Camarões ao Alhinho
Preparação
Este prato simples e saboroso destaca o sabor natural do camarão, realçado pelo alho e um toque picante. Perfeito como entrada ou prato principal leve, é rápido de preparar e agrada a todos.
Duração: 15 minutos | Método: Frigideira | Dificuldade: Fácil | Rendimento: 2-3 porções
Temperar o Camarão:
Tempere os 500g de miolo de camarão Abrancongelado descongelado com sal e pimenta branca a gosto.
Preparar o Alho e a Malagueta:
Pique finamente os 6 dentes de alho e a 1/2 malagueta. Reserve.
Cozinhar o Alho:
Numa frigideira ao lume, junte 30g de manteiga e um fio de azeite.
Quando a manteiga derreter, adicione o alho picado.
Cozinhe ligeiramente, sem deixar queimar.
Adicionar o Camarão e a Malagueta:
Adicione a malagueta picada e o camarão à frigideira.
Cozinhar o Camarão:
Deixe cozinhar de um lado e do outro, até o camarão dourar e ficar cozido.
Retire do lume e sirva quente, polvilhado com salsa picada a gosto.
